Culinária!!!!

Pop Cake de chocolate

Ingredientes:

1 bolo pronto de chocolate

Ganache de chocolate:

. 300g de chocolate meio amargo

. confeitos (chocolate granulado ou raspas de chocolate)

Modo de preparo:

Ganache de chocolate

1. Em banho-maria derreta 150g de chocolate meio amargo ou ao leite
2. Acrescente 1 colher (sopa) de manteiga e 1 copo de creme de leite.
3. Mexa até formar uma mistura cremosa e homogênea
4. Deixe esfriar antes de usar.

Bolo

1. Em uma tigela, pique o bolo como se fosse uma farofa com pedaços grandes.
2. Acrescente ganache aos poucos, mexendo delicadamente.
3. Faça bolinhas, coloque-as numa assadeira
4. Derreta o chocolate em banho-maria.
5. Molhe a ponta do palito no chocolate derretido e espete nos bolinhos.
6. Passe os bolinhos pelo chocolate e depois pelo confeito.
7. Deixe os bolinhos virados para cima para que sequem.